Archief voor categorie: winkel

Vanmorgen (vrijdag 11-08) was ik helemaal mesjokke van Mesjokke! Mesjokke is chocolade, iets wat heel dichtbij ‘waarvoor je mij ’s nacht wakker mag maken’ komt (voor de nieuwsgierigen onder ons: je mag mij ’s nachts wakker maken om een dutje te doen, dat vind ik echt zo fijn, dus laat me maar lekker slapen 😴)

Mesjokke is gevestigd in Utrecht. Zij kopen alleen heel bijzondere soorten cacao, waarvan de smaak heel erg kan verschillen, afhankelijk van het land van herkomst, de bodemsoort en de manier waarop de cacao gefermenteerd wordt. Om het allerbeste uit de bijzondere cacaobonen te halen doen ze elke stap in het productieproces helemaal zelf. Bean to Bar heet dat. Ik heb het allemaal mogen bewonderen en (helemaal lekker) natuurlijk ook wat mogen proeven. Lucky me 😁!
Wat een bevlogen mensen weer, het zit er dik in dat deze chocolade straks ook in de winkel zal liggen!

Het blijkt gewoon echt waar te zijn: als je laat weten waar je mee bezig bent en mensen vraagt je te helpen, dan gebeurt het, dan gaat het stromen! Er zijn zoveel mensen die belangeloos en vrolijk delen.

In mijn geval helpen ze mij zeer bij mijn eerste wankele stapjes op het pad van Zonder Meer. Zo fijn.

Want wat was het een bijzondere week! Het begon dinsdagavond met vijf mensen die een avond hun tijd, ideeën, inspiratie en gezelligheid beschikbaar stelden bij de Lego Serious Play workshop die ik had georganiseerd (ja ja, wie appelen vaart, die appelen eet!) Met een groepje hele toffe mensen ging ik lekker zelf eens Serieus aan de slag met Lego. Wat was het tof!!

We hebben gebouwd aan wat nodig is om de winkel Zonder Meer levensvatbaar te maken en te houden. Al brainstormend brachten we hele toffe ideeën en input voor de winkel naar boven. Uit het landschap dat we gebouwd hebben, kan ik nu een paar thema’s filteren waarop ik me de komende maanden ga focussen. Nogmaals grote dank aan Ronald, Marjan, Helmi, Mina en Jennifer!

Eén van de thema’s die naar boven kwamen bij de workshop, was dat er mensen nodig zijn. Klanten, medestanders, critici, fans; ze zullen allemaal nodig zijn om Zonder Meer een succes te laten zijn.
Daarom is er een App groep in het kader van #durftevragen aangemaakt. Geïnteresseerden, fans, ambassadeurs en critici kunnen allemaal lid worden. Er worden meningen, ideeën en suggesties opgehaald door mij en af en toe updates gegeven over Zonder Meer.
De leden kunnen zelf ook weer mensen lid laten worden door de qr-code in de profielfoto te laten scannen.
Ik nodig jou ook van harte uit lid te worden via deze link. En natuurlijk vind ik het heel tof als je anderen vertelt over Zonder Meer en ze ook uitnodigt lid te worden van deze groep!

Woensdag was ook een intensieve en aangename dag. Op de planning stond een bezoek aan Wageningen om twee leuke dingen te gaan doen. Eerst gezellig lunchen met oudste zoon Luc. Zeker niet onbelangrijk! Tweede doel van mijn reis was een bezoek aan Linde en Floor van de zero waste winkel De Gieterij.

Wat een fijn bezoek was dat weer! Ik heb weer honderduit mogen vragen en ook hier erg veel ideeën, tips en inspiratie opgehaald. Dit was een winkel die iets meer leek op wat ik voor ogen heb dan Gimsel Supermarkt in Rotterdam waar ik vorige week op bezoek was. Dat is echt een grote supermarkt, waar de Gieterij meer kleinschalig is.

Donderdag sprak ik David, mijn allereerste klant die ik ooit had toen ik in 2017 met Aagje begon (en één van de zeer weinigen waar ik nog administratie en BTW aangiftes voor doe). David is altijd goudeerlijk en het was heel erg fijn om te merken hoe vierkant hij achter het idee van Zonder Meer staat. Hij weet heel veel van vastgoed en samen gaan we nu op zoek naar een goed huurpand.

En dit zijn dan nog de ‘grote’ dingen. Maar ook aan de ‘kleine’ dingen merk ik dat het stroomt: een gesprek op een verjaardag over  Pieter Pot en het gewicht van glazen potten (gaf weer heel nieuwe inzichten!); appjes van mensen die mij attenderen op een interessant artikel in de krant; een contact die door iemand wordt doorgestuurd, omdat ik diegene echt een keer moet ontmoeten; een belletje van een onbekende die ik getagd had op LinkedIn en waarmee ik binnenkort ga koffiedrinken; een vriend die zonder aarzelen toezegt me te gaan helpen; het gebeurt allemaal!

Dank dat jij erbij bent!

 

Twinkeling in mijn ogen!

In maart 2023 kwam dè welbekende twinkeling in mijn ogen (die van Stap 1 – Onderzoek) toen ik hoorde van een voor mij nieuw winkel concept: een zelfbedieningswinkel zonder personeel. Met een winkel app krijgen de klanten toegang tot de winkel en kunnen ze op een veilige manier afrekenen.
De reden dat ik hier heel erg blij van werd (en word!), is dat dit winkel-concept de perfecte manier is om beide dingen waar ik heel graag mijn bed voor uit kom te kunnen combineren: het adviseren en inspireren bij betekenisvol ondernemen en een Zero Waste winkel.

Wat is precies mijn idee?

Het betreft één fysieke winkel waar twee concepten (Aagje en Zonder Meer) naast elkaar bestaan.

Het is aan (letterlijk) de ene kant Zonder Meer [1], een Zero Waste[2] winkel. De winkel heeft op gezette tijden (4 dagdelen in de week) personeel. Op de momenten dat er geen medewerkers in de winkel aanwezig zijn, krijg je toegang tot de winkel en kun je op een veilige manier afrekenen met de winkel app.
Het is dé zero waste winkel nieuwe stijl. Over het assortiment wordt nog druk nagedacht. Er komt een zelftapsysteem voor (zo veel mogelijk lokale) verpakkingsvrije levensmiddelen en verder zal het aanbod bestaan uit duurzame, milieuvriendelijke huishoudproducten en lokaal gemaakte cadeautjes.

Naast een zero waste winkel zal het ook een expertisecentrum voor betekenisvol ondernemen zijn waar bedrijven en particulieren advies kunnen krijgen over betekenisvol leven en ondernemen.
Het Aagje gedeelte van de winkel zal een pluk- en inspiratiewinkel zijn met een workshop-, presentatie- en inspiratieruimte. Veel van de toffe ideeën over Betekenisvol Ondernemen die ik in de afgelopen 5 jaar tegen ben gekomen, zullen in de winkel en het expertisecentrum in de praktijk worden gebracht.

Het feit dat deze twee concepten in één winkel te vinden zijn, heeft grote voordelen.

Voordeel 1: kruisbestuiving

Het eerste voordeel is dat er op verschillende manieren moeiteloos kruisbestuiving zal plaatsvinden, doordat het zero waste-concept naadloos aansluit op het Aagje (betekenisvol ondernemen)-concept.

Aagje-klanten behoren grotendeels tot dezelfde doelgroep als die van de Zonder Meer winkel en andersom. Bij een bezoek aan de workshop- en inspiratieruimte voor een presentatie, workshop of 1 op 1 begeleiding zal daarom een groot gedeelte van de bezoekers het leuk en inspirerend vinden kennis te maken met de zero waste-formule en de Zonder Meer winkel –minimaal– bezoeken.
Anderzijds zullen de klanten van Zonder Meer aangetrokken zijn tot het betekenisvol leven en ondernemen concept van Aagje. In de workshop- en inspiratieruimte van de winkel zullen zij daar veel inspiratie over op kunnen doen en kennis maken met de diensten die Aagje levert.

Het direct in praktijk brengen van diverse manieren van betekenisvol ondernemen in de hele winkel heeft als voordeel dat er een rechtstreekse kwaliteitsinjectie plaatsvindt in de diensten van Aagje. Het advies en de inspiratie en oplossingen die Aagje geeft komen immers direct uit de praktijk. Daardoor worden nog meer klanten beter geholpen om betekenisvol te ondernemen.

Voordeel 2: daadwerkelijke impact en verschil

Het tweede grote voordeel is dat er daadwerkelijk impact en verschil gemaakt wordt. Er wordt bijgedragen aan de transitie naar een gezond en verpakkingsvrij voedselsysteem en mensen worden in hun kracht gezet om betekenisvol te leven en ondernemen. Mensen kunnen hierdoor beter invulling geven aan hun persoonlijke zingeving en de positiviteit die daarbij loskomt op hun beurt zelf ook weer uitdelen.

Voordeel 3: Zonder Meer + Aagje = studenten die een kans krijgen te gaan studeren

In de winkel zal de Filosofie van Genoeg [3] gehanteerd worden. De overwinst zal gaan naar het (nog op te richten) Curious fund, een studiefonds waar studenten van elk niveau een microkrediet kunnen krijgen om hun studie te kunnen betalen. Met dit 1 + 1 = 3 principe wordt het derde grote voordeel behaald: Zonder Meer + Aagje = studenten die een kans krijgen te gaan studeren.

Ontspan, Ontdek, Leer, Lach en Geniet

De winkel is gebaseerd op het Neem de tijd- principe: Ontspan, Ontdek, Leer, Lach en Geniet. In alle onderdelen van de winkel zullen deze waarden op de een of andere manier verwerkt worden.

Ik ben ervan overtuigd dat door het bestaan van deze winkel de wereld een beetje mooier, blijer en liever zal worden. Het zal één van de vele druppels op de gloeiende plaat zijn die zo nodig zijn om een leefbare aarde door te geven aan volgende generaties.

Zoektocht naar… jou!

Het streven is om in februari 2024 een levensvatbare winkel te openen in Bodegraven.
Ik kan dit zeker niet alleen. Ik ben daarom op zoek naar medestanders die met mij een coalitie willen vormen voor in beginsel met name het Zonder Meer gedeelte van de winkel.
In deze coalitie heeft iedereen een gelijkwaardige rol én een stukje van de puzzel in handen. Samen werken we aan het realiseren van de impact die we voor ogen hebben: zo veel mogelijk lokale inkoop, zo min mogelijk verspilling en zo veel mogelijk verpakkingsvrije producten.

Ben je nieuwsgierig geworden en wil je meer weten? Laat het me weten, dan gaan we een kop koffie (thee, chocolademelk) drinken en leg ik je mijn ideeën verder uit.

Je kan ook op de hoogte blijven door de blogs die ik schrijf over wat ik allemaal meemaak in deze reis naar het verwezenlijken van dit grootse plan. Deze staan hieronder en in de nieuwsbrieven die ik regelmatig verstuur.

---

Voetnoten

[1] De naam Zonder Meer komt van: Zonder afval en enkel focus op kapitalisme Meer duurzaamheid en betekenisvol ondernemen.
Zonder Meer betekent ‘zonder twijfel, absoluut’.
Ook in de Filosofie van Genoeg past Zonder Meer helemaal: daar is letterlijk zonder meer.

[2] Zero waste: de producten zijn zo veel mogelijk biologisch, is er zo min mogelijk verspilling en zijn zo veel mogelijk producten verpakkingsvrij. De winkel koopt alles zo lokaal mogelijk in.

[3] Filosofie van Genoeg: geld is een middel om bepaalde doelen te realiseren. Geld stelt je in staat om te genieten, maar van meer en meer geld word je niet gelukkiger. Aan de andere kant word je van krenterigheid ook ongelukkig. Een goede balans is dus belangrijk.